Tortë me fiq të thatë
-
4 vezë
-
1 pako me fiq te thatë Palma
-
100 gr gjalpë
-
170gr sheqer
-
250 gr miell
-
125 gr kos i pasterizuar
-
1 qese maja
-
1 gotë rum
Përgatitja
Prisni në copa të vogla fiqtë dhe lageni me rumin.Përzjeni vezët me sheqerin.Shkrini gjalpin në zjarr shumë të ulët dhe shtojani kompostos.Bashkoni miellin me kosin , majanë dhe copat e fiqëve.Hidheni përbërjen në një tepsi ku bëhen tortat , mjaft të madhe. Lëreni në furrë rreth 40 minuta në 180 grade, bëni provën e pirunit përpara se ta nxirrni nga furra ( në se është e bërë mirë apo jo)